Responsable Restaurant et Bar (Hotel Mabrouk - Hôtellerie,Restauration-Tourisme,Loisirs)
diplômé d’une école hôtelière avec une expérience de minimum 3 années dans un poste similaire. expérience pré,ouverture ouverture constitue un avantage la maîtrise du français oral et écrit et de l’anglais oral présentation soignée. raffinement et charisme. grande disponibilité. flexibilité horaire. sens commercial et d’accueil. capacité à diriger et gérer une équipe avec tact et diplomatie adaptation à la clientèle de l’établissement toujours anticipant et satisfaisant leur attentes. missions gestion du personnel recruter former et gérer le personnel de service en fonction des besoins du département organiser le travail des barmen des spécialistes et employés en restauration coordonner et superviser leurs tâches et veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité; créer une ambiance agréable pour le travail accueil et service garantir la qualité de l’accueil des clients les conseiller sur les possibilités d'activités existantes répondre aux demandes particulières et aux réclamations et s'assurer de leur satisfaction; conseiller les clients dans le choix du menu et des boissons et les renseigner sur l'origine des vins la composition et la préparation des mets. responsable de la qualité de la mise en place de la salle administration et marketing préparer des budgets contrôler les recettes et surveiller le bon fonctionnement et la rentabilité de tous les points de vente f&b présenter une carte attractive et étudier la planification des menus ave

Adresse :
bd 20 Aout - 80000 Agadir - Centre villeTél : 05 28 84 06 06